Barruko parrilla bat
Pako Aldapagak zuzentzen du gure barruko parrilla, bezeroek erretzen dugun guztia ikus dezaketen bitartean. Mimoz eta gure arbasoen jakintzaz sutan gozatzen dugu, mihi-arraina, bisigua edo erreboiloa bezalako gutixiak prestatzen… baita txuleta onenak prestatzen ere, erretegiko protagonista eztabaidaezinak!
Gure parrilla eta produktua, Oliviren gakoak.
Parrilla, gastronomia su on baten inguruan ulertzen dugulako. Eta produktua, sukalde oneko protagonista delako. Hortik aurrera, gure ekarpena apala eta asmo handikoa da aldi berean, Euskal Herrian ondo jatearen zaporeak eskaini nahi baititugu.
Izugarrizko lantaldea.
Napoleon Lertxundik talde handi baten aldeko apustua egin du abentura berri honetarako: Iosu G. Beraza sukaldaritza-arduraduna eta Pako Aldapaga parrillako arduraduna. Tiago Amoresek eramango du arreta jantokian. Zalantzarik gabe, beteranotasuna eskainiko du, baita jankideekin konektatzen jakitea ere.
Une bakoitzerako ardo desberdina.
Ardo bakoitza plater bakoitza laguntzeko lan egiten dugu, hautaketa zabal batean eskuragarri. Sukaldean bezala, gure upeltegian ere onena eskaini nahi dugu, janari bakoitzerako neurrira egindako laguntza.
Txin-txin!
Macarfi Gidak gomendatua
Oporretarako itxita irailaren 23tik urriaren 6ra
Astelehena…………ITXITA
Asteartea…………..13:00etatik – 16:00etara
Asteazkena………..13:00etatik – 16:00etara
Osteguna…………..13:00etatik – 16:00etara
Ostirala………………13:00etatik – 16:00etara eta 20:30etatik – 23:00etara
Larunbata…………..13:00etatik – 16:00etara eta 20:30etatik – 23:00etara
Igandea………………13:00etatik – 16:00etara
